「ありがとう」の想いを、
ひとつひとつに込めながら
加賀守岡屋では、素材と技にこだわり、安心をお届けできるように心がけております。
ひとつひとつの商品をしっかり、品質管理を行い、お客様にご満足いただけるような状態でのご提供を心掛けております。
自宅の食卓や贈答品など様々な用途でのご利用が可能となっていますので、ご購入をお考えの方は、お気軽にお問い合わせください。
守岡屋おすすめ商品
パリッとした皮の食感と大豆の香ばしい風味
日本海能登沖のいかと一緒にふっくら炊き込んだ一品
「加賀守岡屋」風にアレンジを加えた信州地方の郷土料理
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加賀守岡屋のこだわり
感動と衝撃を覚える、焼きいなり
油揚げに国産素材を使った寿司飯を詰めた「焼きいなり」は、こんがりパリッとした皮の食感と大豆の香ばしい風味が魅力です。さらに、噛みしめれば、揚げに染み込んだダシと寿司飯の旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。大きなサイズもなんのその。ペロリといける美味しさです。
山下ミツ商店の揚げで作った焼きいなり
白山麓、旧白峰村にある山下ミツ商店の油揚げは、国産大豆の風味と栄養がたっぷり詰まった、素朴で懐しい味わい。その油揚げと寿司飯、それぞれの良さがひとつになったいなり寿司です。
手作業で丁寧に焼きあげた
旨味たっぷりの焼きおにぎり
いかと醤油の良さを最大限に引き出すため、できるだけたくさんのいかを入れ、加賀の老舗醤油屋さんと研究を重ねて作り上げた、特製たれを丁寧に焦がさないよう、職人が丁寧に何度も繰り返し付けて焼き上げた、すべて手作業の品です。
厳選素材でを使用した昔懐かしい風味
昔懐かしい味わいが人気の「おやき」です。元は信州地方で広く食べられていた郷土料理でしたが、今や全国的な知名度を誇る料理となりました。素朴な味わいを「加賀守岡屋」風にアレンジを加え、美味しさを引き立てています。
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